Ice Cristal je niska sorta hrastove hortenzije visine 1-1,5 m. Njeni listovi su slični hrastovim listovima, ali mnogo veći, duboko režesti , zelene boje. Njena jesenja boja lišća je narandžasto-crvena, što može biti divan prizor u jesenjem sjaju naše bašte. Veliki cvetni pupoljci nalaze se iznad bujnog lišća. Njeni beli cvetovi cvetaju od juna do jula, kasnije postaju ružičasti. Njeni cvetovi se koriste kao rezano cveće, ali i kao sušeno cveće. Preferira polusenku ili delimično sunce. Ne voli direktno sunce, jer će joj listovi izgoreti. Dobro strukturirano, bogato hranljivim materijama, blago kiselo zemljište je idealno za nju. Može se saditi kao samostalna biljka u većim baštama, parkovima ili u kombinaciji sa drugim biljkama.