Hrastolisna hortenzija je listopadni žbun izuzetne lepote, koja raste do visine od oko 1,8-2,5 metara. Njeni listovi podsećaju na list hrasta, i otuda naziv hrastolisna, krupni, duboko reženi, jarko zeleni, a krajem leta postaju koralno crveni. Njeni cvetovi su veliki beli, slični cvetovima divljeg kestena, koja cveta u julu i avgustu. Preporučljivo da se posadi na sunčanom (ne direktno sunce) ili polusenovitom mestu. Zahteva dobro drenirano, blago kiselo ili neutralno zemljište bogato hranljivim materijama. Njene potrebe za vodom su srednje, takođe dobro podnosi sušu, ali u ovom slučaju manje će da  cveta. Zimi je preporučljivo da se mlade stabiljke prekrivačem zaštite od mraza.. Privlači pažnju svojim velikim elegantnim belim cvetnim klasterima i prelepom jesenjom bojom lišća.